T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Valdespino Quina
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Donkere mahonie kleur met koperen tinten. Kruidige aroma's met plantaardige tonen van Oloroso Sherry. Licht bittere tonen van Cinchona, welke goed combineren met plantaardige ingrediënten als zoethout en nootmuskaat met hints van gedroogd fruit (dadels, sultanarozijnen). De stijlvolle toon van citrus en bitterheid zorgen voor een warme, aanhoudende afdronk.
Vinificatie
Dit aperitief is het resultaat van coupage van zeer oude Oloroso wijnen met Pedro Ximenez van de soleras van de iconische PX 'EL Candado'. De proces omvat een hydro-alcoholisch maceratie van Cinchonaschors (Quina) met gentiaanwortel, natuurlijk zoethoutextract en nootmuskaat, samen met een selectie van gedroogde citrusvruchten, zoals grapefruit en sinaasappels uit Sevilla. Vervolgens rijpt de Quina op Oloroso vaten.
Herkomst
De Oloroso wijnen en Pedro Ximenez druiven zijn afkomstig uit de sherry regio Jerez. De Pedro Ximenez zorgt hierin voor een karakteristieke nuance van gedroogd fruit (rozijnen, gedroogde vijgen, dadels) die deze Quina zeer uniek maken.
Dit aperitief is het resultaat van coupage van zeer oude Oloroso wijnen met Pedro Ximenez van de soleras van de iconische PX 'EL Candado'. De proces omvat een hydro-alcoholisch maceratie van Cinchonaschors (Quina) met gentiaanwortel, natuurlijk zoethoutextract en nootmuskaat, samen met een selectie van gedroogde citrusvruchten, zoals grapefruit en sinaasappels uit Sevilla. Vervolgens rijpt de Quina op Oloroso vaten.
Herkomst
De Oloroso wijnen en Pedro Ximenez druiven zijn afkomstig uit de sherry regio Jerez. De Pedro Ximenez zorgt hierin voor een karakteristieke nuance van gedroogd fruit (rozijnen, gedroogde vijgen, dadels) die deze Quina zeer uniek maken.
€ 16.49
Bottle
Stock amount: 1000
Product Information
- Origin
- Spain
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 17.5% vol
- Taste
- Licht bittere tonen van Cinchona, welke goed combineren met plantaardige ingrediënten als zoethout en nootmuskaat met hints van gedroogd fruit (dadels, sultanarozijnen).
- Finish
- De stijlvolle toon van citrus en bitterheid zorgen voor een warme, aanhoudende afdronk.
