T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Edradour 12 Years Old Highland Single Malt Whisky Caledonia
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
De Edradour distilleerderij ligt vlakbij het plaatsje Pitlochry, vanaf de A9 nog een klein weggetje af en dan zie je de kleinste distilleerderij van Schotland in de Glen van de Edradour Burn liggen. Edradour zou "tussen twee wateren liggend" betekenen. De distilleerderij is in 1825 door de lokale boeren opgericht. Ze mouten zelf hun eigen gerst, en distilleerden hun eigen whisky. Edradour werd door de jaren heen diverse keren verkocht, maar er is nauwelijks iets veranderd. The Edradour wordt beschouwd als de parel onder de distilleerderijen.
De meeste instrumenten die in de distilleerderij van Edradour staan, dateren nog van de oprichting. Er staan één wash still en één spirit still en een kleine open mash tun en twee kleine washbacks. Voor de rijping van de malt worden alleen sherryvaten gebruikt. De drie man die er werken produceren per jaar het aantal liters dat een andere distilleerderij in een week maakt. De whisky wordt dan ook "The hand made malt" genoemd. Voor de bereiding van de malt gebruikt men het water uit een ondergrondse bron, die de naam Moulin draagt. Uit de Edradour burn, die voor het stillhouse langs stroomt, pompt men het koelwater. In 2002 is de distilleerderij door de Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. overgenomen.
Een twaalf jaar oude botteling uitgebracht die gelimiteerd verkocht wordt in slechts enkele landen. Deze Caledonia is gebotteld op een sterkte van 46% en heeft gerijpt op sherryvaten. De whisky is unchillfiltered en heeft een natural colour.
Een twaalf jaar oude botteling uitgebracht die gelimiteerd verkocht wordt in slechts enkele landen. Deze Caledonia is gebotteld op een sterkte van 46% en heeft gerijpt op sherryvaten. De whisky is unchillfiltered en heeft een natural colour.
€ 61.98
Bottle
Stock amount: 9
Product Information
- Origin
- Scotland
- Region
- Highlands
- Volume
- 70 CL
- Alc.Vol.
- 46% vol
- Type whisky
- Single Malt
- Type of taste Whisky
- Full & Rich
- Taste
- Droog, iets zoet, met een nootachtige (walnoten), soepele afdronk en een bloemig aroma.
- Finish
- Lang met terugkerende aroma’s van het hout, vanille, wat vettig en tonen van mout en turf.
- Serve
- Wilt u Edradour 12 Years Old Highland Single Malt Whisky Caledonia online kopen of bestellen ?
Of weten waar te koop in de buurt van Zutphen,Holten, Deventer, Apeldoorn ?
Te koop in onze slijterij tussen Overijssel en Gelderland
