Webshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Glenglassaugh Octaves Classic
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
De Glenglassaugh Distillery werd opgericht in 1875 door een lokale handelaar genaamd James Moir en is gelegen aan de kust in de oostelijke regio Highland, vlakbij het prachtige Sandend Bay. De distilleerderij heeft een aantal van de meest spectaculaire uitzichten in Schotland.
Nadat de distilleerderij in 1960 volledig werd herbouwd, produceerde ze tot 1986 continue whisky, daarna stond de productie even stil, tot een groep investeerders de disitilleerderij kochten en in 2008 de productie weer opstartten.
In 2012 werden, na meer dan twee decennia, met de introductie van de "Revival" en de "Evolution, de eerste single malts weer geproduceerd in de distilleerderij.
Glenglassaugh whisky wordt volgens traditionele distilleermethodes en met de beste kwaliteit Schotse gerst geproduceerd. Hoewel veel distilleerderijen in hoge mate geautomatiseerd zijn, is het maken van whisky bij GlenGlassaugh nog steeds een ambacht, dat wordt uitgevoerd door een klein, hoogopgeleid team, dat zich wijdt aan het maken van een product met de hoogste kwaliteit. Alleen de beste vaten worden geselecteerd om de kostbare drank langzaam te laten rijpen in de magazijnen aan de kust.
Nadat de distilleerderij in 1960 volledig werd herbouwd, produceerde ze tot 1986 continue whisky, daarna stond de productie even stil, tot een groep investeerders de disitilleerderij kochten en in 2008 de productie weer opstartten.
In 2012 werden, na meer dan twee decennia, met de introductie van de "Revival" en de "Evolution, de eerste single malts weer geproduceerd in de distilleerderij.
Glenglassaugh whisky wordt volgens traditionele distilleermethodes en met de beste kwaliteit Schotse gerst geproduceerd. Hoewel veel distilleerderijen in hoge mate geautomatiseerd zijn, is het maken van whisky bij GlenGlassaugh nog steeds een ambacht, dat wordt uitgevoerd door een klein, hoogopgeleid team, dat zich wijdt aan het maken van een product met de hoogste kwaliteit. Alleen de beste vaten worden geselecteerd om de kostbare drank langzaam te laten rijpen in de magazijnen aan de kust.
Octaves zijn kleine, speciaal geconstrueerde vaten, ongeveer zo groot als een achtste butt. Hierdoor is er intensiever houtcontact, wat leidt tot meer smaakoverdracht en snellere rijping. Master Distiller Billy Walker selecteerde een beperkt aantal van zulke vaten om te worden gebotteld als Octaves Classic. De whisky is niet geturfd en kenmerkt zich door uitbundige fruitigheid en rijke tonen van eikenhout. Hij is zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld op een sterkte van 44%.
€ 66.11
Bottle
Stock amount: 1
Product Information
- Origin
- Scotland
- Volume
- 70 CL
- Alc.Vol.
- 44% vol
- Type whisky
- Single Malt
- Type of taste Whisky
- Full & Rich
- Taste
- Tonen van frisse groene appels, gestoofde gele pruimen, vers gezaagd eikenhout , karamel, vanillestokjes en zoete gerstemout
- Finish
- De afdronk is lang en romig met tonen van rijp citrusfruit en zoet eikenhout.
- Serve
- Om heerlijk van te genieten op een rustig moment...........