Webshop

Wijnhuis omschrijving
Laurent is de zoon van Henri Miquel. Samen werken ze in de Languedoc aan bijzonder lekkere wijnen. De wijnkelders liggen onder het Chateau Cazal Viel gelegen in het zuidelijke deel van de Saint-Chinian.

Wijn serie uitleg
Door de jaren heen zijn de wijngaarden van Laurent Miquel uitgebreid en versnipperd. De tijd heeft bewezen dat sommige kleine eilandjes systematisch fruit van hogere kwaliteit produceren dan andere. Laurent besloot ze te isoleren en apart te vinifiëren. Er is gekozen om ze te presenteren onder een combinatie van de naam 'Côte' en het nummer, dat de gemiddelde hoogte van de wijngaarden aanduidt.

Herkomst
De druiven voor deze wijn groeien op een kalkrijke, kleibodem.

Bijzonderheden
Door de jaren heen zijn onze wijngaarden gegroeid en versnipperd. Door de jaren heen is bewezen dat sommige kleine 'eilandjes' systematisch sap van hogere kwaliteit produceren dan andere. We besloten ze te isoleren en apart te vinifiëren. We hebben ervoor gekozen om ze als 'block's' te presenteren (Côte 128, Côte 136, Côte 238).