T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Salentein Numina Malbec
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd komen de druiven voor deze Numina aan in de wijnkelder, hier krijgen de druiven eerst een koude inweking. Tijds de vergisting komt de most bovenop het sap te drijven, door het sap weer over de most te hevelen wordt een maximale extractie verkregen en komen alle mooi krachtige fruitsmaken en tannine in de wijn terecht.
De Malbec doet het erg goed in een warm en lang groeiseizoen, 'El Oasis' biedt deze omstandigheden en geeft de kans aan de druiven om een volledige aromatische en fenolische rijpheid te verkrijgen. De bodem is iets arm in organische materie, dit dwingt de druivenstok juist om te wortelen in diepere grondlagen en dit heeft een positief effect op de aromaontwikkeling in de druif.
€ 26.40
Bottle
Product Information
- Origin
- Chili
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 14.5% vol
- Type wine
- Red
- Type of taste Wine
- Robust & Intens
- Taste
- Fruitig, Intens, Krachtig, Kruidig
- Finish
- Deze bijzondere monocépage heeft mooie tannine en hints van vanille in een lange zachte afdronk.
- Pairing
- Deze Malbec past fantastisch goed bij mooie wildgerechten of gegrild rood vlees, maar is ook heerlijk met oude kaas.
