T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Passimora Nero d'Avola
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Passimora komt uit het westen van Sicilië, waar een mediterraan klimaat heerst. Mild en wat regen in de winter, heet en droog in de zomer. De druiven worden langer aan de wijnstok gelaten en drogen iets in door de hitte in de zomer. Dat zorgt ervoor dat het typische rijke fruitige boeket van de Nero d’Avola volledige tot expressie komt. Na de oogst een zachte maceratie en lange thermo gecontroleerde fermentatie. Opvoeding en rijping in roestvrijstalen tanks gedurende ca. 4 maanden.
€ 9.08 € 7.43
Bottle
Stock amount: 922
2 bottles for 16.99
Product Information
- Origin
- Italy
- Region
- Sicily
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 15% vol
- Type wine
- Red
- Type of taste Wine
- Robust & Intens
- Taste
- zacht, warm en lang aanhoudend met plezierige tannines
- Finish
- lange, zachte afdronk
- Pairing
- allerlei vleesgerechten (gegrild/gestoofd) met stevige saus, stevige pastaschotels, lasagne met paddenstoelen en ham, diverse kazen; ook een aangenaam glas bij de open haard
- Serve
- serveer op 12-14 ⁰C
