Age check

We always ask for your age, in stores and also online. Are you 18 or older?

T Bockje
Brink 2
7437 AM BATHMEN

Opening hours

Mon: winkel gesloten / shop closed
Tue: 09.00-12.30 & 13.30-18.00
Wed: 09.00-12.30 & 13.30-18.00
Thu: 09.00-12.30 & 13.30-18.00
Fri: 09.00-12.30 & 13.30-20.00
Sat: 09.00 - 17.00
Sun: winkel gesloten / shop closed

't Bockje úw topSlijter 100% craftsmanship

Webshop

You are here:
't Bockje Bathmen
Wine
Exclusief topSlijter
Aanbieding

The Royal Tokaji Late Harvest

The Royal Tokaji Late Harvest
The Royal Tokaji Wine Company is een initiatief van Hugh Johnson, wijnkenner en onder andere mede-auteur van 'De Wijnatlas'. Het bedrijf produceert louter top-kwaliteit wijnen, gemaakt van single vineyards. Traditioneel worden de trossen handmatig geplukt en verzameld in houten mandjes van 20 liter ('puttony' genaamd). Het aantal mandjes (puttonyos) geeft de kwaliteit weer van de wijn, waarbij de allerhoogste kwaliteit wordt aangeduid met 6 puttonyos. Het absolute summum is de 'Essencia', die gelijk staat aan 7 puttonyos, maar deze is zeer schaars. De rijping vindt plaats in kleine Gönci vaten (140ltr.) van Hongeriaans Eiken. Wettelijk gezien kennen we de kwaliteiten 3 tot 6 puttonyos en moeten Aszú; wijnen minimaal drie jaar rijpen. The Royal Tokaji Winery hanteert een veel langere rijpingsperiode dan deze drie jaar en produceert alleen 5 en 6 puttonyos wijnen, uitsluitend van single vineyards.
De druiven worden 's nachts geperst, waarna het sap twee tot drie dagen de tijd heeft om te bezinken. Na de persing wordt de most opgeslagen in RVS vaten en vergist daar met zelfgekweekte gisten. Daarna rijpt de wijn nog twee tot drie maanden op houten vaten.

Herkomst
De druiven komen van de Nyulászó wijngaard in Tokaj. Hier groeien de druivensoorten Furmint, Hárslevelu and Muscat de Lune. Nyulászó is een van de meest karakteristieke wijngaarden van het wijnhuis. De bodem bestaat uit rode vulkanische klei met lössgrond. Vanwege deze ongebruikelijke bodemsamenstelling zijn de wijnen van deze wijngaard vaak de meest complexe wijnen in het Royal Tokaji-portfolio.
€ 14.45 € 12.39
Bottle
Stock amount: 6
Wijnkring Magazine 7-2024
In shopping cart

Product Information

Origin
Hungary
Volume
50 CL
Alc.Vol.
12% vol
Type wine
Dessert
Type of taste Wine
Full & Sweet
Taste
Dit fruit is ook duidelijk aanwezig in de verfijnde smaak. Een heerlijk frisse, edelzoete dessertwijn.
Post a review