T BockjeWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Maison La Chenais Reserve Rouge
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen tussen Béziers en Agde, in het hart van de Lanquedoc. Er heerst hier een uitgesproken mediterraan klimaat met veel zon, meestal net genoeg neerslag en een verkoelende bries vanuit de zee. De bodem van de wijngaarden bestaat uit een mix van klei, gravel en vulkanisch as. De druiven worden bij optimale rijpheid machinaal geplukt. Vervolgens worden de druiven ontdaan van hun steeltjes en worden de druiven zachtjes gekneusd zodat het sap vrijkomt. De vergisting komt vervolgens natuurlijk op gang. Na maximaal 8 uur schilcontact, wordt het sap gescheiden van de schillen. Dit resulteert in een mooie extractie van zowel smaak als kleur.
De wijn is een blend van grenache, syrah, cinsault en merlot. De grenache biedt sap en kracht, de syrah peperigheid en merlot en cinsault bieden fruit. Dit is niet zomaar een rood wijntje, maar een karakteristieke rode wijn met een lange afdronk. De wijn heeft géén houtopvoeding gehad en heeft een fruitig doch stevig profiel.
€ 4.95
Bottle
Stock amount: 1000
Product Information
- Origin
- France
- Volume
- 75 CL
- Alc.Vol.
- 12.5% vol
- Type wine
- Red
- Type of taste Wine
- Strong & Spicy
- Pairing
- Gegrild vlees en kip, pasta, borrelhap
- Serve
- 16 - 18 °C
