Hammeken Cellars Montgó monastrell 14.5%

• Land: Spanje
• Regio: Alicante

Prijs (incl. BTW) € 8,99, per doos € 45,-

• Herkomstgebied: D.O. Alicante
• Druivenras: 100% Monastrell
• Rijping: 6 maanden op 100% Frans eiken vaten

Wijn productie:

De druiven zijn met de hand geplukt op het moment van optimale rijping vanaf eind september tot midden oktober. Alcoholische vergisting onder gecontroleerde temperatuur gedurende 26 dagen in roestvrijstalen tanks op 24-30 °C. De malolactische vergisting vond plaats in cementen tanks. Hierna wordt de wijn overgebracht naar Frans eikenhouten vaten voor een periode van 6 maanden alvorens te worden afgevuld op fles na een lichte filtratie.

Smaak omschrijving:

Intens donkere kersenrode kleur, met een expressieve geur van bosbessen, zwarte kersen en cederhout en tonen van rozenblaadjes laurier en toast. Volle warme smaak, sappig rijp fruit, zachte tannines, gelaagd en krachtig in de afdronk.

Prijzen en onderschendingen:

• 91 Pts Wine Enthusiast
• Best Buy Beverage Testing Institute
• Gold Zarcillo International
• 91/100 Pts. Beverage Testing Institute
• Gold Mundus Vini
• Gold Tempranillos al Mundo – Monastrell

http://hammekencellars.com/site/