Webshop

Fiesta! Hoor je de deuntjes van de mariachiband? Deze volle Rye Wine heeft 220 dagen gerijpt op tequila barrels. Rijke smaken van tequila, rogge en karamel. Appel, vanille en hout vullen het smaakpalet. Más, más, más!

Naam

Don’t tRYE this @home! is van origine een collaboration met Mike Murphy van Lervig Brewery. Het bier is gebrouwen om rogge als brouwgraan te eren. We hebben een Rye Wine gemaakt met maar liefst 70% roggemout. Normaal gesproken zou dat een verstopte filtratie geven in de klaringskuip, maar het tweede brouwhuis van Jopen heeft een mash filter waarmee we dit klusje kunnen klaren. Maar…. don’t tRYE this @home!!