Webshop

Om de stout te maken duurde het kookproces 24 uur om de moutaroma's te concentreren en andere complexe smaken te ontwikkelen.
Tegen het einde van de gisting introduceerden toevoegingen van gemalen koffie de koffiesmaak.
Het resulterende bier werd 9 maanden gerijpt in Dingle Distillery Bourbon-vaten, waarna een tweede toevoeging van koffie werd gedaan, dit keer als een koud brouwsel in de conditioneringstanks vóór het inblikken.