Webshop

De kunst van traditionele distillatie
Bij Brouwhoeve brengen we het beste van ambacht en innovatie samen. Onze Nocturno Oude Genever wordt met de grootste zorg bereid volgens eeuwenoude, traditionele methodes. Het begint met een zorgvuldig samengesteld moutmengsel van tarwe, gerstemout en roggemout, dat de basis vormt voor de rijke en authentieke smaak van onze jenever.

Unieke kruiden en jeneverbessen
De klassieke toevoeging van jeneverbessen wordt bij ons verfijnd met een zorgvuldig gekozen kruidenmix, die een diep en gelaagd smaakprofiel creëert. Deze combinatie resulteert in een karaktervolle jenever die zowel liefhebbers van traditie als ontdekkers van nieuwe smaken weet te verrassen.

Een rijping die het verschil maakt
Na het distillatieproces laten we onze Oude Jenever nog zes maanden rijpen op Oloroso eikenhouten vaten. Deze bijzondere rijping geeft de jenever een extra dimensie van smaak en aroma, met subtiele tonen die voortkomen uit het hout en de eerdere inhoud van het vat.

Een moderne interpretatie van traditie
Door het toevoegen van meerdere zorgvuldig geselecteerde kruiden hebben we een bijzondere en vernieuwende Oude Jenever gecreëerd, waarin de balans tussen traditie en innovatie perfect samenkomt.

Nocturno Oude Genever: een eerbetoon aan ambacht met een moderne twist, ideaal voor kenners en fijnproevers die op zoek zijn naar een unieke smaakervaring.