Webshop

Zie ook complete set

https://www.bockjebathmen.nl/nl/webshop/146536/whisky/1418768/first-cask-set-5-flessen

Dit is een wel heel prettige Glen Elgin. Door zijn rijke fruitigheid, florale accenten en pittige kruidigheid is hij zowel fris als exotisch. Na distillatie in 2007 rijpte hij dertien jaar op een (bourbon) hogshead. Botteling vond plaats in 2021 op een vatsterkte van 56.2%.

Uitgebreide informatie
In de streek waar de rivier de Lossie het whiskystadje Elgin binnenstroomt, bevinden zich binnen een straal van enkele kilometers niet minder dan acht distilleerderijen. De Glen Elgin distilleerderij lag vroeger aan de spoorlijn die tussen de plaatsen Rothes en Elgin liep. De naam Glen komt uit het Gaelic en betekent "vallei" en Elgin is de naam van het stadje. De naam Glen Elgin is dus vertaald de "vallei van Elgin". De Glen Elgin distilleerderij werd gebouwd in 1898, maar na het instorten van de whisky handel ging de distilleerderij pas in 1901 in productie. Na vele sluitingen door crises en oorlogen, werd de distilleerderij in 1964 geheel verbouwd. Er staan nu in het stillhouse drie wash stills en drie spirit stills, die op stoom worden verhit. Voor de vergisting staan er zes washbacks. Er worden bijna uitsluitend refill vaten voor de rijping van de new spirit gebruikt. Het water voor de bereiding van de malt haalt men via een pijpleiding uit de nabij gelegen bronnen van de Millbuies Loch. Het water voor de condensors komt uit een meer, dat kunstmatig aangelegd is. De malt van de Glen Elgin distilleerderij is een klassieke Speyside malt, die het beste als after-dinner malt tot zijn recht komt.

Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: eerst uitbundige aroma’s van wit en geel fruit gevolgd door aroma’s van rozen lelies, vanille, garam masala en kruidkoek. Smaak: rijke kruidigheid wordt vervolgd door tonen van limoen, citroen en sinaasappel. In de pittige afdronk heeft hij tonen van witte kruiden en laurier.