Webshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Glengoyne 21 Years Old Single Highland Maltwhisky
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
De Glengoyne distilleerderij ligt ten noorden van de grens van de Highlands en de Lowlands bij Glasgow bij het plaatsje Aberfoyle. Het beroemde wandelpad, de "West Highland Way" geheten, dat van Glasgow tot Fort William loopt, ligt vlak langs de distilleerderij en is zodoende een mooie pleisterplaats voor de wandelaars. De naam Glengoyne komt uit het Gaelic en betekent "Vallei of the Goose" (vallei der ganzen). In de rustig en afgelegen "Glen Guin", verborgen achter de "Hill of Dumgoyne", bewaart men bij de Glengoyne Distillery het geheim van de noodzaak en belangrijkheid van schone lucht en het koele zuivere water, om de perfecte "unpeated" malt Scotch whisky te stoken.
In het jaar 1833 werd er een van de toenmalige 13 illegale distilleerderijen gelegaliseerd. Deze heette toen Burnfoot in 1905 werd de huidige naam Glengoyne gegeven aan de distilleerderij. In het stillhouse staan één wash still en twee kleinere spirit stills. Deze worden verwarmd door stoom. Om de whisky te laten rijpen gebruikt men sherryvaten. De mout die gebruikt wordt bij Glengoyne wordt niet gedroogd met turf maar met hete lucht, en ook het gebruik van de Schotse gerstvariant Golden Promise speelt een rol bij de zachte smaak. Het water komt van de Glengoyne Burn, dit valt van de Dumgoyne Hill als een waterval vlak achter de distilleerderij recht naar beneden. Door het uiterst langzame distilleerproces wat men hier volgt en dat de mout niet met turf maar met stoom gedroogd wordt, produceert men op Glengoyne een malt die zeer licht van karakter is.
In het jaar 1833 werd er een van de toenmalige 13 illegale distilleerderijen gelegaliseerd. Deze heette toen Burnfoot in 1905 werd de huidige naam Glengoyne gegeven aan de distilleerderij. In het stillhouse staan één wash still en twee kleinere spirit stills. Deze worden verwarmd door stoom. Om de whisky te laten rijpen gebruikt men sherryvaten. De mout die gebruikt wordt bij Glengoyne wordt niet gedroogd met turf maar met hete lucht, en ook het gebruik van de Schotse gerstvariant Golden Promise speelt een rol bij de zachte smaak. Het water komt van de Glengoyne Burn, dit valt van de Dumgoyne Hill als een waterval vlak achter de distilleerderij recht naar beneden. Door het uiterst langzame distilleerproces wat men hier volgt en dat de mout niet met turf maar met stoom gedroogd wordt, produceert men op Glengoyne een malt die zeer licht van karakter is.
.
€ 165,28
Fles
Huidige voorraad: 2
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Schotland
- Regio
- Hooglanden
- Inhoud
- 70 CL
- Alcoholpercentage
- 43% vol
- Soort whisky
- Single Malt
- Smaaktype Whisky
- Vol & Rijk
- Kleur
- Vol Koper
- Geur
- Fruitigheid van rode appels, meloen, banaan, druiven, mango en grapefruit. Fijne tonen van gerstemout worden aangevuld met hints van bruine suiker, abrikoos, honing, vanille en chocoladepinda’s. De Sherryrijping komt naar voren door aroma’s van krentjes en rozijnen en een licht bittere toets van brandy butter.
- Smaak
- Vol, rijk en rond. Tonen van romige custard, ingemaakt fruit, marsepein, walnoten, honing en butterscotch. Vervolgens zoete kruiden, cacao en fruitge tonen van groene appels en sinaasappelmarmelade.
- Afdronk
- Lang en verleidelijk met wat romige karamel en gekonfijte sinaasappelschil. Wat prettig drogende tonen zorgen voor extra complexiteit.
- Wijn-spijs
- Wilt u Glengoyne 21 Years Old Single Highland Maltwhisky online kopen of bestellen ?
Of weten waar te koop in de buurt van Zutphen,Holten, Deventer, Apeldoorn ?
Te koop in onze slijterij tussen Overijssel en Gelderland
Reviews
Schrijf een reviewEr zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product